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    面筋成型機廠家教你怎樣制作營養面筋

    編輯:新鄉市聚鑫食品機械設備有限公司時間:2019-03-19

    在食品行業有一個比較出色的設備,叫面筋成型機設備,幫助我們制造出來了街頭美食,下面就為大家介紹一下面筋的營養。

      每100克油面筋營養成分:

      能量490千卡;蛋白質26.9克;脂肪25.1克;碳水化合物40.4克;膳食纖維1.3克;硫胺素0.03毫克;核黃素0.05毫克;煙酸2.2毫克;維生素E7.18毫克;鈣29毫克;磷98毫克;鉀45毫克;鈉29.5毫克;鎂40毫克;鐵2.5毫克;鋅2.29毫克;硒22.8微克;銅0.5毫克;錳1.28毫克。

      每100克水面筋營養成分:

      能量141千卡;蛋白質23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纖維0.9克;硫胺素0.1毫克;核黃素0.07毫克;煙酸1.1毫克;維生素E0.65毫克;鈣76毫克;磷133毫克;鉀69毫克;鈉15毫克;鎂26毫克;鐵4.2毫克;鋅1.76毫克;硒1微克;銅0.19毫克;錳0.86毫克。


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